L’Histoire

Adresse parisienne mythique qui fit des délices carnés argentins sa spécialité, Anahi réouvre en 2017 sous l’impulsion de Riccardo Giraudi.

Importateur de viandes d’exception et restaurateur à la tête de plusieurs adresses dans le monde, il redonne un nouveau souffle à l’établissement grâce à un heureux hasard. Tout en revisitant sa carte et son décor, Riccardo Giraudi s’attache à préserver son héritage.

Carmen, visage emblématique du lieu, prend part à ce retour et fait renaître l’âme des lieux avec l’aide de Camille en salle.

Le talentueux duo d’architectes monégasques Humbert & Poyet a lui aussi contribué à la renaissance des lieux, en apportant à cette institution vieille de plus de cinquante ans une touche subtile d’élégance et de modernité.

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Notre restaurant sera fermé les 24 et 25 décembre.

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49 rue Volta, Paris III
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Ouvert tous les soirs